1. На сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить 1 лук-шалот на медленном огне 4-5 мин.

2. Добавить 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. крема бальзамического уксуса. Всё перемешать и готовить 5 мин.

3. Добавить 1 ст. л. томатной пасты, 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч. л. паприки и 120 мл белого вина.

4. Увеличить огонь и выпарить весь ( Read more... )